PAY DE S'MORES
TIEMPO: 90 MIN. PORCIONES: 8 DIFICULTAD: BAJA
½ taza de crema para batir
½ taza de chocolate amargo finamente picado
1 taza de crema para batir bien fría
1 base de almendras con galleta y canela
1t aza de bombones en miniatura ligeramente tostados
Chocolate líquido para decorar
1. Vacía la crema en una olla y calienta.
Cuando la crema empiece a hervir, retira del fuego, agrega el chocolate amargo y revuelve hasta que se disuelva por completo y se forme una ganache lisa y sin grumos. Deja enfriar.
la crema fría hasta que duplique su
