MAXIMIZAR
• Una alimentación principalmente vegetariana, a base de frutas y verduras ecológicas frescas, legumbres y cereales no refinados, que ayudan a regular el azúcar en sangre y potencian la capacidad del sistema inmunitario para resistir las infecciones.
• Los ácidos grasos omega-3 que, aparte del pescado azul y del aceite de pescado, se encuentran en el aceite de cáñamo, las semillas de lino, las semillas de calabaza y los productos a base de soja, y son beneficiosos para la circulación de la sangre.
MINIMIZAR
• En el caso de personas no vegetarianas o de flexitarianos hay que reducir todo lo posible las grasas animales de la carne y de los productos lácteos. Sustituye
