Este fruto, originario de la India, se viene empleando con fines terapéuticos, desde hace más de 4000 años. Ya los antiguos guerreros probaron sus bondades cuando, ante una herida, se colocaban paños embebidos en su jugo, y lo complementaban bebiendo el vital líquido. Así, no sólo desinfectaban y aceleraban el proceso de cicatrización de la zona afectada, sino que incorporaban a sus cuerpos como una inyección instantánea de sustancias reconstituyentes naturales. Perteneciente a la familia de las Rutáceas, su nombre científico es “Citrus llimonum risso”. Los frutos del limonero deben consumirse bien frescos y, al adquirirlos, recuerde que la cáscara debe ser de un aspecto firme y brillante. Aquellos limones que estuvieran demasiado blandos o con la piel reseca, deberán evitarse. En
