LOS BÁSICOS
PICADILLO
INGREDIENTES:
• 1 kg de carne molida de res• 6 jitomates cocidos• 1 chile chipotle• 2 tazas de caldo de pollo• 1 taza de chícharos• 1 taza de zanahoria en cubos• 1 taza de papa en cubos• 2 hojas de laurel seco• 1 paquete• ½ lechuga fileteada• 1 taza de crema• 1 taza de queso doble crema• ½ taza de hojas de cilantro• 1 taza de salsa verde• Sal y pimienta al gusto• 2 limones partidos en cuartos
