Vanidades México

La pesca del día

30 minutos de preparación

20 minutos de cocción

Huachinango frito en salsa verde

4 porciones

Ingredientes

4 huachinangos chicos1 taza de hojas de cilantro1 taza de hojas de perejil1 taza de2 tazas de caldo de pescado1 chile serrano1 diente de ajo1 limón½ taza de aceite de oliva4 rábanos en láminas2 tazas de arroz blanco cocidoAceite suficiente para freír

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