¿Qué comemos hoy? COLECCIONABLE
Jan 13, 2022
2 minutos
TORTILLA DE BERENJENAS
4 personas 500 calorías 60 min
INGREDIENTES
•1 ¼ kg de berenjenas
•2 cebollas grandes
•8 cucharadas de aceite de oliva
•10 huevos
•sal
•pimienta
PREPARACIÓN
Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas de medio dedo de grosor, ponerlas a remojo en agua con sal ½ hora para que pierdan el amargor
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