MENÚ NAVIDEÑO
PAVO REBANADO
INGREDIENTES:
• 1 pavo entero• ¼ de taza de alcaparras• 1 taza de jitomates cherries• 1 taza de uvas• 1 granada roja desgranada• 2 tazas de hojas de arúgula• ½ taza de hojas de tomillo fresco• ¼ de• 1 cda. de fécula de maíz (Maizena o de otra marca)• ½ taza de harina de trigo• 1 taza de mermelada de naranja• Mantequilla suficiente para barnizar
