DIRECTO AL PALADAR
Nov 15, 2021
2 minutos
CREMA DE CALABAZA
INGREDIENTES:
• de cebolla fileteada• 1 diente de ajo fileteado• 2 tazas de cubos de calabaza de Castilla, mantequilla o butternut• 1 litro de caldo de pollo• 5 cdas. de mantequilla• 1 taza de parmesano rallado• 3 cdas. de pistache troceado• 3 cdas. de pepita de calabaza• 2 chiles de árbol en• Sal y pimienta al gusto
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