Para abrir boca
Tartaletas de espárragos y salmón
Dificultad Fácil
Tiempo: 40 min.
INGREDIENTES (8 uds)
• Masa de hojaldre • 400 g de espárragos verdes • 125 g de queso emmental • 300 ml de nata • 2 huevos medianos • 175 g de salmón ahumado • Eneldo • Pimienta negra • Sal • Aceite de oliva
Estirar la masa de hojaldre y cortarla en círculos. Pintar las tartaletas y cubrirlas con la masa, presionando los bordes y recortando el sobrante. Pinchar y hornear 15 min, a 190º C.
y desechar la parte de abajo. Cocinar con un poco de aceite unos 3
