Postres,

MADALENAS CON QUESO A LAS FINAS HIERBAS

Para 12 unidades.

INGREDIENTES:

• 2 HUEVOS BIO.
• 120 ML DE ACEITE DE GIRASOL.
• 200 G DE YOGUR.
• ½ CUCHARADITA DE SAL.
• 200 G DE HARINA INTEGRAL DE TRIGO.
• 200 G DE HARINA DE TRIGO TIPO 405.
• 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO.
• 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO.
• 25 G DE FINAS HIERBAS CONGELADAS.
• 12 MOLDES DE PAPEL.
• 12 CUCHARADITAS DE QUESO CREMOSO A LAS FINAS HIERBAS.

1. Bata los huevos con el aceite, el yogur y la sal hasta obtener una masa homogénea. Mezcle los dos tipos de harina con la levadura y el bicarbonato, y agregue la mezcla junto con las finas hierbas al huevo batido.2. Caliente el horno a 180 °C. Disponga los papeles en