Women's Health México

Pescado falso

Calienta el horno a 93 °C. Pela una taza de tomates ciruela, corta enCombina tres cucharaditas de salsa de soya con una de vino de arroz, dos cucharaditas de aceite de sésamo, dos de pasta wasabi y dos cucharaditas de nori finamente picado en un tazón; remoja los tomates en la mezcla por una hora. Revuelve cuatro tazas de arroz cocido con cinco cucharadas de sazonador de sushi hasta que esté cubierto. Esparce una capa de un centímetro de arroz sobre alga, coloca el “spicy tuna” con una cuchara y otros ingredientes que quieras (aguacate, pepino, etc.), luego enrolla usando un tapete de bambú para sushi.

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