Un episodio, lleno de conciencia y reflexión acerca del cuidado nutricional que existe en la actualidad. Platicamos con nuestro invitado acerca de la importancia de cómo el tener buenos hábitos alimenticios, el cuidado del sueño y ejercitarse impactan en nuestra calidad de vida.
Hablamos también acerca del trabajo de educación nutricional que Carlos ha emprendido, movido por su preocupación ante los altos grados de obesidad a nivel mundial donde brinda información y sus conocimientos tanto de forma particular como en conferencias y talleres.