Augusto Mandujano, nos platica acerca de su vocación como fotógrafo y del como esta pasión lo lleva a conocer distintas partes del mundo, en donde él captura distintos tipos de impresiones y se nutre del acervo cultural que cada sitio le provee.
Una vez estando en Comitán tiene la iniciativa de iniciar la producción de su propia cerveza artesanal de nombre Azcalavera donde experimenta y poco a poco va descubriendo los distintos estilos y sabores.