Esta semana vamos a hacer una Pausa para hablar de una cosa muy seria. Una de esas cosas de las que no nos preocupamos lo suficiente, y eso que es tan importante como comer. Todos la hacemos, pero nunca, o casi nunca, hablamos de ello. Y eso que es una de las primeras palabras que aprendemos a decir. Es la caca. ¿Por qué es tabú hablar de algo tan cotidiano y tan importante para la salud? ¿Cómo de importante es la digestión? ¿Por qué comer mucha fruta y verdura no siempre es lo mejor para ir al baño? Marta García Aller conversa con Ángela Quintas, licenciada en Ciencias Químicas y máster en Nutrición, además de autora de obras como ¿Por qué me duele la tripa?, (Planeta, 2022).