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Episodio 172 - La industria gastronomica y el sommelier
Episodio 172 - La industria gastronomica y el sommelier
valoraciones:
Longitud:
84 minutos
Publicado:
23 sept 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio hablamos sobre la alta rotación de personal qué existe en los restaurantes, el por que y como corregirlo en nuestra opinion. Hablamos de como se está batallando en la industria restaurantera y como se batalla para encontrar un sommelier.
Publicado:
23 sept 2022
Formato:
Episodio de podcast
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