36 min de escucha
45. Un café con Scoolinary - Lucía Velasco - Explotación ganadera sostenible.
45. Un café con Scoolinary - Lucía Velasco - Explotación ganadera sostenible.
valoraciones:
Longitud:
47 minutos
Publicado:
2 jun 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un descafeinado de máquina con leche y sacarina con Lucía Velasco, una asturiana de 37 años que dejó su carrera militar por el amor que tenía a las vacas. Pasó a regentar la ganadería de la familia de su marido que tiene más de 4 siglos de antigüedad. Nos hablará de como sus vacas cuidan del medio ambiente, de la paridad que hay en el sector o de como compiten con las grandes ganaderías. Nos contará como las redes sociales han supuesto un impulso para su negocio y de cómo el papel de ganadero va más allá de solo cuidar a los animales. Veremos también con ella cuál es el futuro del sector de la ganadería y como hay que atraer a más gente joven al mundo rural.Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio. No te lo pierdas.
Publicado:
2 jun 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
2. Un café con Scoolinary. Mª José San Román.: En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café, o mejor dicho un chocolate con María José San Román, chef y propietaria de varios locales en Alicante, entre ellos Monastrell con una estrella Michelin, La Taberna y la Terraza del... de Un café con Scoolinary