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Nutrición global. Entrevista con Daniela Gómez

Nutrición global. Entrevista con Daniela Gómez

DeSER NUTRITIVO PODCAST


Nutrición global. Entrevista con Daniela Gómez

DeSER NUTRITIVO PODCAST

valoraciones:
Longitud:
48 minutos
Publicado:
15 jul 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

La mala alimentación y la malnutrición no son una cuestión de mera elección personal.
La mayoría de las personas en el mundo no tienen acceso a una alimentación saludable o a un servicio de nutrición de calidad. Esto es algo que debe cambiar. Pero ¿cómo cambiarlo, si ni siquiera lo sabemos?, ¿cómo cambiarlo si seguimos creyendo que en todas las realidades “querer es poder”?
Las desigualdades en recursos como el agua potable, la electricidad, la educación, el alimento, la información y otras desigualdades más por discriminación, raza, género, etc. Son parte de los obstáculos que impiden que hoy en día millones de personas en el mundo tengan una alimentación y vida saludable. 
En este episodio platicamos con Daniela Gómez, quien es nutrióloga y coordinadora de Food Security Center de la Universidad de Hohenheim en Stuttgart, Alemania y de @thenutritionproject.mx

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Publicado:
15 jul 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.