32 min de escucha
023 - Ana Martorell - Chef
valoraciones:
Longitud:
37 minutos
Publicado:
3 dic 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Ana Martorell ( @chefanamartorell ) es egresada de Le Cordon Blue en la Universidad Anáhuac y comenzó a ejercer su carrera haciendo frutas cubiertas de chocolate y dando clases de cocina a sus amigos, después de una difícil transición de la carrera de derecho a la carrera de gastronomía. Desde que Ana decidió dedicarse a la gastronomía, ha tenido la misión de demostrar las múltiples oportunidades, maneras de crecer y formas de innovar para los estudiantes de dicha carrera. Actualmente trabaja de la mano de Grupo Hunan, una de las cadenas de restaurantes más reconocidas en el país.
Publicado:
3 dic 2020
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (29)
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