Un episodio de Nuria Nicolau y Jon Fernández sobre Servicio.

Es muy habitual que el servicio acabe o desconecte una vez entregados los postres y/o el café. Pero la realidad es que no acaba hasta que el cliente sale por la puerta... y hasta pagar la cuenta es un problema porque nadie te atienda ya. Nuria Nicolau nos cuenta en este episodio experiencias personales, consecuencias y como mejorar este aspecto para aumentar la satisfacción del cliente y las ventas de tu restaurante.
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