os orígenes del café no están claros, no hay restos arqueológicos concluyentes, pero se cree que se empezó a recolectar y cultivar en el norte del Nilo, en la zona de Abisinia y Etiopía, y que desde allí llegó a Yemen, donde se hizo habitual su consumo y se extendió. En cualquier caso, hoy en día el café es una de las bebidas más populares en todo el mundo. En nuestro país, según datos de la AECafé (Asociación Española del Café), cada español consume más de 500 tazas
