Ingredientes:
1 cebolla 4 piezas de aprox. 150 g cada una de rape 2-3 cucharaditas de jugo de limón 4 ramitas de pimiento negra de molino 8 lonchas finas de panceta o de bacon 2-3 cucharadas de aceite 200 ml de caldo de pescado sal 1-2 cucharaditas de maicena salvia para la guarnición