Brochetas de salmón ahumado, piparras y cherrys con salsa tartara
4 PERSONAS 30 MIN
INGREDIENTES
• 200 g de salmón ahumado • 8 piparras • 12 tomates cherrys rojos • ½ cebolleta • 2 pepinillos dulces • 1 cuch alcaparras • 1 huevo • 150 g de mayonesa • 1 cuch cebollino • Aceite de oliva virgen extra • pimienta negra de molinillo • 4 brochetas de madera