OMAR FIERRO COMPARTE SU PROPIA RECETA NAVIDEÑA DEL LOMO ADOBADO Y CÓMO ACOMPAÑARLO:
"El filete se abre en rollo, como si fuera mariposa, se puede rellenar con verdura, queso y un chipotlito, y se amarra con un hilo especial. Aparte haces un adobo con tres chiles, pueden ser guajillo, morita, árbol, seco o ancho,