Conejo, la carne más versátil El rey de las proteínas

Conejo a las tres mostazas

INGREDIENTES

•1 conejo en trozos
•6 cucharadas de aceite
•1 cebolla
•1 vaso de vino blanco seco
•1 diente de ajo
•½ vaso de agua
•una pizca de romero
•tomillo y salvia
•1 cucharada de mostaza de Dijon
•1 cucharada de mostaza a las finas hierbas
 •1 cucharada de mostaza a la antigua
•sal

PREPARACIÓN