TIRAMISÚ
TIEMPO: 90 MIN. PORCIONES: 12 DIFICULTAD: BAJA
Para el pastel:
3 claras
3 yemas
1 taza de azúcar
1 cda. de vainilla
4 cdas. de mantequilla fundida
1 taza de harina
Para el betún:
3 tazas de queso mascarpone
3 tazas de azúcar glas
2 cdas. de vainilla
1½ tazas de crema para batir
Para el jarabe:
1 taza de agua
½ taza de azúcar
½ raja de canela