En principio, la sal no es mala para la salud. Con esta frase los expertos de la Clínica Universidad de Navarra nos contestan de forma clara a la pregunta: “¿Es mala la sal? Pero después de esa respuesta, viene una aclaración: “El consumo de sal tiene que ser el adecuado para las necesidades”.
¿Cuál es la cantidad de sal razonable que se debe tomar a diario?
Según recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), 5 g de sal al
