6-8 raciones
60 minutos:
Ingredientes:
•125 g de harina •100 g de azúcar moreno •220 g de zanahoria rallada •½ yogur •2 huevos •100 ml de aceite de girasol •1 cucharada de levadura •1 cucharadita de canela •1 de bicarbonato •80 g de nueces y avellanas picadas •25 g de coco rallado •una pizca de sal