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  • Remedios Caseros Magazine

    Técnicas para resaltar sabores

    Sep 22, 2023 2 minutos

    • Para las papas:

    ■ Como tienen poco sabor, se deben cocinar con cáscara (al horno, microondas, parrilla o hervidas). ■ Si lo que buscamos es más rapidez de cocción, elegir cortes pequeños (bastones, jardinera) y cocinarlos sobre placa antiadherente (con especias y un mínimo de sustancias grasas) ubicada sobre el

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