Corey Ryan Forrester y Drew Morgan en su Manifiesto Redneck rojo (Dirty Works, 2020) que “a todo el mundo le gusta comer, pero pocos mantienen con la comida un idilio como el que mantenemos nosotros, los sureños. A lo largo de la historia, los humanos han comido para vivir. La gente que habita por debajo de la línea Mason-Dixon, sin embargo, ha afinado el arte de vivir para comer”. Y es que la gastronomía sureña es mucho más que un compendio de recetas. Como casi todo lo que tiene que
BIENVENIDOS AL DELICIOSO SUR
Sep 10, 2023
3 minutos
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