El Higienismo es una corriente nutricional que se basa –principalmente- en una correcta combinación de alimentos, cuyo fin es prevenir enfermedades y activar mecanismos de autosanación del cuerpo. También se lo conoce como terapia proactiva.
El Higienismo nace, alrededor de 1820, por la inquietud de un grupo de naturistas norteamericanos que se dieron cuenta que su estilo de alimentación no era del todo preventivo frente a una gama de enfermedades comunes. Los naturistas, impulsores del Higienismo, tuvieron la lucidez de asociar los alimentos de un modo armónico y absolutamente respetuoso del aparato digestivo y concluyeron que
