1 CACAO (Theobroma cacao)
Es una planta rica en oxalatos, los cuales actúan como secuestradores de minerales, es decir, entorpecen la asimilación de calcio y hierro de los alimentos. Una de las sustancias que componen su fruto, la teobromina, es letal para animales domésticos como los perros o los gatos. Unos pocos gramos pueden provocarles problemas cardiacos potencialmente letales.
2 MANDIOCA O YUCA (Manihot esculenta)
Jamás debe comerse cruda, ya, que cuando se descomponen dan lugar a compuestos tóxicos. Esas moléculas, degradadas por una enzima propia de la planta, producenPuede ocasionar mareos, dolor de cabeza, trastornos del sueño o síntomas más peligrosos, como casos de grave intoxicación.
