4 RACIONES 20 MIN
Ensalada de naranjas con bacalao
INGREDIENTES
•4 naranjas
•200 g de bacalao desalado
•2 cebolletas
•10 cucharadas de aceite de oliva virgen
•100 g de aceitunas negras deshuesadas
PREPARACIÓN
Poner el bacalao con agua templada, hacerlo hervir, escurrirlo y separarlo en lascas. Pelar las naranjas a lo vivo quitando toda la piel y cortarlas en gajos.
Colocar en una fuente de servir, alternando los gajos de naranja con las lascas
