El ajo es purificante, desinfectante y, combinado con distintas ensaladas y otras verduras, va muy bien contra la anemia, la gota y la diabetes. Además, limpia los intestinos, depura la sangre, renueva todo el sistema interno del organismo yse usa en la prevención de la esclerosis cerebral.
Naturaleza y sabor: caliente y pungente.
calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, azufre, zinc, yodo, sílice,
