4 personas
350 calorías
30 min
INGREDIENTES
•1 cola de rape de 1 kg aprox. en dos •3 cucharadas de aceite •2 cebolletas •1 manojo de ajetes •75 g de jamón serrano en dados •unas tiras de cebollino •1 ramita de romero •unas hojas de albahaca •15 ml de vino blanco •2 cucharadas de aceite •sal •pimienta