os vestigios prehistóricos, fenicios, griegos, cartagineses, romanos, musulmanes, británicos o franceses que delatan el paso de estas sociedades por la isla de Menorca de , una exhibición donde se hace un recorrido cultural a la gastronomía de Menorca a través de tres espacios. El primero, la cocina, donde ollas, moldes, cubiertos y morteros conviven con recetarios de diferente índole para explicar que la cocina es uno de los lugares donde nacen, evolucionan y se explican las culturas. Un segundo espacio está reservado a explicar, a través del calendario, los diferentes cultivos y sus técnicas de recolecta, así como las técnicas de caza y pesca y su relación platos, tradiciones y festividades. El tercer espacio está dedicado a la mesa: refranes menorquines, vajillas y mesas puestas de diferentes clases sociales. Y, por supuesto, una mención especial a la salsa más famosa del mundo: la mahonesa. está disponible hasta el 1 de octubre, c/Plá des monestir, 9. Mahón (Menorca).
HISTORIA Y BUENOS ALIMENTOS
Sep 01, 2022
1 minuto
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