SOMOS LO QUE COMEMOS
Preguntas & respuestas sobre el cereal
Variedades de arroz: el más adecuado según el plato
ARROCES: Los valores nutricionales de cada variedad
Desde hace miles de años, el arroz es considerado un alimento básico para tener una alimentación sana y variada. De hecho, en muchos países de Asia se come arroz todos los días, lo cual constituye una prueba fehaciente de la calidad nutritiva de este cereal.
SUS 7 CUALIDADES MÁS IMPORTANTES
1. Es fuente de energía, ya que aporta hidratos de carbono complejos (almidón) de absorción lenta.
2. Contiene proteína vegetal y no aporta grasas ni colesterol.
3. Es un alimento libre de gluten y no provoca alergias.
4. Posee alta tolerancia digestiva, en especial el arroz blanco.
Aporta vitaminas, minerales y fibra, que se encuentran mayormente en el germen
