Integral

Digerir, absorber y eliminar

La fuerza digestiva es el centro de operaciones donde se encuentra el cuadro de mandos que tripula nuestra salud. Vamos a empezar por describir cual es su estructura, su función física y energética.

Desde el punto de vista anatómico, el aparato digestivo consta de boca, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso, además de las glándulas anexas (hígado, vesícula biliar y páncreas).

Nada más introducir un bocado en la boca, empieza el primer paso de la digestión, pues el alimento se digiere en la boca por acción de la saliva. Es bueno recordar que hemos de masticar muy concienzudamente, pues el estómago no tiene muelas y es en él donde tiene lugar la digestión de las proteínas gracias al ácido clorhídrico.

Es de vital importancia usar con sabiduría las grasas, que se metabolizan en el duodeno con la ayuda de la bilis y el jugo pancreático. Un uso desmedido o mal uso de las grasas causa las disfunciones de estos órganos.

Mas allá del funcionamiento anatómico del aparato digestivo, se encuentra el aspecto energético del muy necesario calor interno, que se debe a que somos animales de sangre caliente y que permite activar cualquier proceso metabólico.

En cualquier actividad que realizamos los humanos —como el deporte por ejemplo—, hemos de realizar un calentamiento previo a la acción, incluso algunos aparatos mecánicos antes de empezar la acción también lo precisan. Por ello es vital tonificar al aparato digestivo de modo que pueda hacer la digestión fluidamente.

A menudo, quienes padecen problemas digestivos o digestiones lentas o dolorosas, de manera instintiva se cubren la zona abdominal con una manta o un cojín o se aplican las manos sobre la zona del estómago para protegerse y aplicarse calor.

La dirección o la energía del aparato digestivo es descendente, por esto cuando hay reflujo, eructos, cortes digestivos o pereza intestinal nos está diciendo, en términos energéticos, que estamos abusando de alimentos de naturaleza enfriante o muy yin, pues la dirección lógica de los alimentos después de ingeridos es descendente, desde el colon al retrete y los alimentos con naturaleza muy expansiva no

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