12 NUEVAS FORMAS DE QUEMAR 500 CALORÍAS SIN TIRAR LA TOALLA
La frase “el sudor no es más que el llanto de la grasa” puede hacerte sonreír, pero no tiene fundamento científico. En realidad, cuando tus actividades diarias te exigen más energía de la que aportas, tu cuerpo descompone las moléculas de tus células grasas para utilizarlas como combustible. En última instancia, se convierten en dióxido de carbono y agua, y la mayor parte de la grasa que ‘pierdes’ se exhala.
Pero la frase también encierra algo de verdad: sudar mucho te ayudará a conseguir y mantener un peso saludable. Por regla general, con un déficit de 500 calorías al día se pierde medio kilo de grasa corporal a la semana. En teoría, podrías hacer poco o ningún ejercicio y subsistir con raciones escasas. Pero ¿dónde está la gracia de eso? Los expertos coinciden en que lo mejor es combinar la elección de alimentos saludables con más movimiento y más variado.
Sin embargo, es fácil sobrestimar la energía que gastamos durante el ejercicio. Incluso en el caso de un hombre activo, aproximadamente dos tercios del gasto calórico diario se destinan a mantener las funciones básicas del cuerpo, y eso antes de tener en cuenta el número de pasos y las tareas diarias. Así
