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  • Semana

    Platos ÚNICOS muy completos

    Apr 21, 2022 4 minutos

    TORTILLA de verduras

    USA LAS VERDURAS QUE PREFIERAS, PIMIENTOS, GUISANTES..., Y CREA LA TORTILLA A TU GUSTO

    Ingredientes

    • 8 huevos
    • 1 calabacín
    • 1 puerro
    • 150 g de judías verdes
    • 6 cucharadas de aceite
    • sal

    Preparación

    Quitar las hebras a las judías verdes, cortarlas por la mitad a lo largo y luego en cuadraditos, cocerlas en agua con sal y escurrir.

    Limpiar y picar el puerro. Freírlo en el aceite, lavar y cortar los calabacines en dados, añadirlos a la sartén y freírlos hasta que se evapore el agua de vegetación, sazonar y añadir las judías.

    los huevos de dos en dos, sazonarlos y repartir en ellos las verduras. Así

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