Recetas DETOX para depurarte
LUBINA EN PAPILLOTE CON ESPÁRRAGOS
EL PAPILLOTE MANTIENE MEJOR LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS SIN APORTAR GRASA
Ingredientes
• 2 lubinas medianas para sacar los lomos
• 4 cucharadas de aceite
• 1 cebolleta tierna
• 75 gr. de jamón serrano
• 1 manojo de espárragos verdes finos
• cebollino,
• perejil
• estragón,
• sal, pimienta
Preparación
Sacar los lomos de las lubinas y sazonarlos. Limpiar los espárragos conservando las puntas, cortar la cebolleta en tiras, picar el estragón, el perejil y la mitad del cebollino y el jamón.
de papel de aluminio, engrasarlos y poner en cada uno un lomo, doblado con la cebolleta. Cubrir la piel con jamón, perejil, cebollino y estragón picados.
