La botica de lo Sano & Natural
Rica en antioxidante y en vitamina A, C y D. Es digna de figurar en las ensaladas
Es también conocida como lengua de gato y recibe el nombre científico de portulaca oleracea. Los chinos, desde hace cientos de años, incorporaron la verdolaga a su dieta y comúnmente la definen como “vegetal para una vida longeva”. Tradicionalmente, se la ha utilizado como remedio emoliente, hierba diurética, antiulcerosa, antiinflamatoria, antioxidante, vermífuga, antiséptica, febrífuga y vulneraria. Es una de las pocas hierbas ricas en omega 3; tiene un alto contenido del compuesto glutationa que además de ser poderoso antioxidante, fortalece el sistema inmunológico.
En la actualidad, se están estudiando las posibles bondades del zumo de esta planta como inhibidor del crecimiento tumoral. Investigaciones con células humanas
