ELLE GOURMET

DELICIA DE MAREA BAJA

Galicia siempre me ha atraído, pero reconozco que la he visitado poco. Aun así, a lo que ya conozco volvería una y mil veces. Donde más he estado es en Santiago de Compostela, porque el Relais & Châteaux A Quinta da Auga es un destino mágico donde siento que me recargo de energía; sus dueñas, las Luisas, madre e hija, te hacen sentir como parte de la familia. Un día, Luisa hija

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FOTOS: CABANA MAGAZINE / D.R. ■

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