UN DESEQUILIBRIO GENERAL
Como sabemos, la otorrinolaringología es la especialidad médica que se ocupa del diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades de oído, nariz, garganta y cuello. Aunque enfermedades tan variadas como la otitis, los vértigos, las parálisis faciales, la rinitis, la sinusitis, las hemorragias nasales, la amigdalitis, las disfonías y los trastornos de las glándulas salivales tradicionalmente se veían como un problema local de esas zonas anatómicas, (y, por tanto, eran tratadas por el otorrinolaringólogo), en la práctica se ha demostrado que tienen que ser tratadas como un desequilibrio general del organismo considerado como un todo.
El motivo es bien sencillo. Cuando una persona sigue una dieta que le genera exceso de mucosidad, por ejemplo, es lógico que su cuerpo aproveche un pequeño resfriado para