Los mejores platos para el invierno
CODORNICES GUISADAS
INGREDIENTES
4 codornices
1 cebolla mediana
1 zanahoria,
1 naranja
1 dl de vino blanco semidulce
Aceite de oliva virgen extra
Romero fresco
Sal y pimienta
Pela y pica cebolla y zanahoria. Pon una cazuela al fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva. Salpimenta las codornices y dóralas en el aceite por todos los lados. Retira las codornices.
Añade la cebolla y zanahoria a la cazuela en que has
