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COCINA

CREMA DE JUDÍAS VERDES Y YOGUR

INGREDIENTES

400 g de judías verdes
1 puerro, una cebolla
1 yogur natural
5 dl de caldo de verduras
Una cucharadita de curry
Salvia fresca
Aceite de oliva, sal y pimienta

Limpia y corta el puerro en rodajas. Pela y pica la cebolla.

En una cazuela al fuego con un chorro de aceite de oliva, pocha la cebolla picada y el puerro cortado. Añade las judías y mantén cinco minutos

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