COCINA Setas, las reinas del bosque
GUISO DE PATATAS Y SETAS
INGREDIENTES
400 g de patatas
300 g de setas, 1 cebolla
2 tomates, 2 dientes de ajo
1 l de caldo de verduras
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Pela y pica los tomates, los ajos y la cebolla. Coloca una olla al fuego con cuatro cucharadas de aceite, la cebolla y ajos picados. Rehoga cinco minutos y añade
