Las cocinas fantasma adquieren una forma muy real
Las cocinas fantasma ( se han convertido en un aliado valioso para una franquicias que recurren a ellas a través de las principales plataformas de reparto y de nuestra propia Mexican Food”, explican desde la central. La franquicia de gastronomía japonesa Sushimore ha inaugurado un establecimiento en Cambrils (Tarragona), “con el que se acerca al usuario el concepto sin olvidar el modelo de consumo tradicional”, aclaran desde la firma. “Esta cocina facilita la venta de varios conceptos de comidas en un mismo espacio de producción. Si eres propietario de un restaurante y dispones de un local en alquiler donde no llegas con los gastos a final de mes, debes pensar en la producción colaborativa”.
