En buena compañía
Pasta con espárragos y limón al horno
Dificultad: Fácil Tiempo: 40 min.
INGREDIENTES (4 pers.)
• 350 g de pasta • 1 manojo de espárragos verdes • 1 limón • 2 dientes de ajo • Sal • Pimienta • Aceite de oliva
Precalentar el horno a 180º C. Cortar medio limón en rodajas y hacer zumo. Rallar el otro medio limón. Pelar y picar dos ajos.
la base de los espárragos. En una fuente, poner los espárragos con el zumo y la ralladura de medio limón, los ajos picados, las rodajas del otro medio limón, sal y pimienta. Remover bien, para que se integren los sabores. Meter los espárragos al horno precalentado de 10-15 min. o hasta que estén bien asados. Retirar
