Cocinar para niños
Madalenas gigantes de verduras
RACIONES: 16 PIEZAS.
PREPARACIÓN: 30 MINUTOS, MÁS TIEMPO DE COCCIÓN: 30-40 MINUTOS.
Ingredientes:
• 100 G DE CALABAZA O DE BATATA, PELADOS Y PICADOS.
• 100 G DE CALABACINES RALLADOS.
• 250 G DE CEBOLLA PICADA.
• 100 G DE PIMIENTO ROJO, EN CUBOS PEQUEÑOS.
• 100 G DE ESPINACA, EN TROZOS, O DE BRÉCOL, PICADO FINAMENTE.
• 100 G DE GRANOS DE MAÍZ (PUEDEN SER DE BOTE O LATA), ESCURRIDOS.
• 75 ML DE ACEITE VEGETAL, Y UN POCO MÁS PARA ENGRASAR.
• 225 G DE QUESO TIPO CHEDDAR BAJO EN GRASAS.
• SAL Y PIMIENTA NEGRA.
• 225 G DE HARINA DE TRIGO, CERNIDA.
• 1 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR.
• 4 HUEVOS BIO DE GALLINAS CRIADAS EN LIBERTAD
Cocine la calabaza al vapor de 10 a 15
