¿QUÉ HAY PARA COMER?
BRACO
e brasa y comal, es lo nuevo del Aquiles Chávez, ubicado en la colonia Roma, un espacio dedicado a la cocina mexicana. Su versión de pescado a la talla
Paladares Fundamentalistas
areyesfragoso@donde-ir.com Periodista especializado en gastronomía. Actualmente es editor de la sección de restaurantes en Dónde Ir. Autor de Agua la boca, de editorial Uva Tinta. Las escaramuzas ocurridas desde hace décadas en la frontera indo-paqui
